단백질 쉐이크 맛없어서 포기한 당신, 이 레시피 5개면 다릅니다

프로틴 쉐이크, 왜 우리는 매일 마시는 걸 포기할까?

운동 끝나고 집에 돌아오면 가장 먼저 하는 일이 뭔가요? 저는 셰이커통에 물 붓고, 프로틴 가루 한 스쿱 털어넣고, 흔들어서 마시는 겁니다. 그런데 말이죠. 이게 매일 반복되다 보면 어느 순간 "아, 또 이 맛이야..."라는 생각이 들더라고요.

특히 처음 접하는 사람들은 더 심해요. 단백질 특유의 비린내, 인공감미료가 만들어내는 어색한 단맛, 그리고 뭔가 걸쭉하면서도 밍밍한 식감. 이 조합이 입에 맞을 리가 없죠.

사실 저도 처음 2주는 버티기 힘들었어요.

"이걸 왜 먹어야 되지?"라는 의문이 3분마다 스쳤습니다. 그런데 문제는 단백질 보충이 생각보다 중요하다는 점이에요.

우리나라 20-30대 성인의 하루 권장 단백질 섭취량은 체중 1kg당 약 0.8-1.2g입니다. 체중 70kg인 사람이라면 하루에 최소 56g에서 84g의 단백질을 섭취해야 한다는 뜻이죠. 운동을 하는 사람이라면 더 필요합니다.

근육 회복과 성장을 위해서는 체중 1kg당 1.6-2.2g까지도 권장됩니다. 현실적으로 세끼 식사만으로 이걸 채우는 건 거의 불가능에 가까워요.

닭가슴살 100g에 단백질이 약 23g 들어있는데, 70g을 채우려면 닭가슴살만 300g 넘게 먹어야 합니다. 하루 세끼 다 닭가슴살만 먹어도 모자랄 판이죠. 그래서 프로틴 쉐이크가 등장한 거예요.

한 번에 20-30g의 단백질을 간편하게 섭취할 수 있으니까요. 그런데 문제는 맛입니다.

시중에 판매되는 단백질 파우더의 종류는 수십 가지가 넘습니다. 유청(Whey) 단백질, 카제인, 식물성 단백질(콩, 완두콩, 쌀), 계란 단백질 등. 각각의 맛과 식감이 다르고, 브랜드마다 조미 방식도 천차만별이에요.

단백질 종류	평균 가격(1kg 기준)	단백질 함량(1회 제공량)	특징
유청 농축(WPC)	35,000-50,000원	20-25g	가장 대중적, 거품 많고 약간 비린 맛
유청 분리(WPI)	50,000-70,000원	25-30g	지방·탄수화물 적음, 맛 밍밍함
카제인	40,000-60,000원	20-25g	소화 느림, 걸쭉하고 퍽퍽한 식감
식물성(완두콩/쌀)	30,000-50,000원	15-22g	콩비린내, 텁텁함, 알레르기 적음

이 표를 보시면 아시겠지만, 단백질 파우더 자체가 원래 맛있는 건 아닙니다. 유청 단백질은 신맛과 비린내가 나고, 식물성 단백질은 흙이나 콩 냄새가 납니다.

카제인은 특히 걸쭉해서 목 넘김이 불편해요. 이걸 물에만 타서 마시면 당연히 맛이 없을 수밖에 없죠.

그런데 생각해보세요.

우리는 왜 커피는 원두 그대로 먹지 않을까요? 원두커피는 씁니다. 그걸 우유랑 섞고, 시럽 넣고, 휘핑크림까지 얹어서 마시잖아요.

단백질 쉐이크도 마찬가지입니다. 기본 재료의 한계를 알고, 보완할 방법을 찾으면 얼마든지 맛있게 즐길 수 있어요.

실제로 미국 영양학 저널에 발표된 연구에 따르면, 단백질 쉐이크의 맛을 개선한 그룹이 그렇지 않은 그룹에 비해 6개월 후 단백질 보충제 섭취 지속율이 2.3배 높았다고 합니다. 맛이 단순한 기호 문제가 아니라, 영양 섭취 습관 자체를 결정한다는 걸 보여주는 대목이죠.

그럼 이제 본격적으로 들어가볼게요.

제가 직접 수백 번의 실패와 성공을 겪으며 완성한 다섯 가지 레시피를 소개합니다. 각각의 레시피는 다른 단백질 파우더 종류, 다른 베이스 재료, 다른 목적(다이어트, 벌크업, 간편식 등)에 최적화되어 있어요.

바나나 두유 쉐이크 - 초보자도 실패 없는 첫걸음

가장 먼저 소개할 레시피는 초보자도 망설임 없이 도전할 수 있는 '바나나 두유 쉐이크'입니다. 이 레시피의 핵심은 바나나의 점성과 두유의 고소함이 단백질 파우더의 밍밍함을 완벽하게 덮어준다는 점이에요.

제가 이 레시피를 처음 만든 건 우연이었습니다. 어느 날 냉장고에 바나나가 거의 검게 익어가고 있더라고요.

버리긴 아깝고 해서 쉐이커에 넣고 갈아봤는데, 이게 웬 걸요. 전혀 다른 음료로 변신했어요.

바나나의 자연스러운 단맛이 인공감미료의 어색함을 잡아주고, 두유의 고소함이 단백질 특유의 비린내를 중화시켰습니다. 구체적인 레시피를 알려드릴게요.

준비물은 간단합니다.

• 단백질 파우더 1스쿱(25-30g)
• 바나나 1개 (완전히 익은 것)
• 두유 200ml (무가당 추천)
• 얼음 3-4개
• 블렌더

만드는 법은 더 간단해요. 모든 재료를 블렌더에 넣고 20-30초간 갈아주면 끝입니다.

중요한 건 바나나의 숙성도예요. 바나나가 완전히 익어서 껍질에 갈색 반점이 생길 때쯤이 가장 좋습니다.

덜 익은 바나나는 녹말기가 남아 있어서 오히려 텁텁한 식감을 만들고, 단맛도 부족해요. 이 레시피의 장점은 가격 대비 효율성입니다.

바나나는 개당 500-800원, 두유는 1L당 2,000-3,000원이면 구매 가능합니다. 1회 제공량 기준으로 추가 비용이 1,500원도 안 들어가요.

성분	1회 제공량 기준	비고
총 칼로리	320-380kcal	운동 후 회복식으로 적절
단백질	30-35g	유청+두유 단백질 합산
탄수화물	35-45g	바나나 천연 당 + 파우더
지방	8-12g	두유 지방 + 파우더
식이섬유	3-5g	바나나+두유

단점이라면 바나나의 칼로리와 당분이 걱정되는 분들이 있을 수 있겠네요. 하지만 운동 후에는 근육에 글리코겐을 재충전해야 하기 때문에 적절한 탄수화물 섭취가 오히려 도움이 됩니다.

실제로 운동 직후 30분 이내에 단백질과 탄수화물을 함께 섭취하면 근합성 효율이 20-30% 증가한다는 연구 결과도 있습니다. 저는 이 레시피를 특히 운동 후 회복용으로 강력 추천합니다.

단, 다이어트 중이라면 두유 대신 무가당 아몬드 브리즈(100ml당 20kcal)로 대체하거나 바나나를 반 개로 줄이는 걸 추천드려요. 칼로리를 약 100kcal 정도 낮출 수 있습니다.

이 레시피가 신박했다면, 다음 레시피는 좀 더 색다른 접근법을 시도해볼게요. 바로 냉동 과일을 활용한 방법인데, 여기서 중요한 건 '트릭'이 하나 있어요.

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냉동 베리 요거트 프로틴 - 카페 음료 따라잡기

두 번째 레시피는 카페에서 파는 스무디와 비교해도 손색없는 '냉동 베리 요거트 프로틴'입니다. 이 레시피의 비밀은 냉동 과일과 그릭 요거트의 조합에 있어요.

처음 이 레시피를 생각해낸 건, 단백질 쉐이크를 먹다가 "이걸 왜 억지로 마셔야 하지?"라는 생각이 들었을 때였습니다. 운동 후에 입에 달콤한 게 당기는데, 인공감미료로 만든 쉐이크는 오히려 갈증만 더 부르더라고요.

그래서 생각한 게 카페에서 파는 베리 스무디를 단백질 버전으로 만들어보자였습니다. 블루베리, 라즈베리, 딸기. 이 세 가지 베리류는 항산화 물질이 풍부할 뿐만 아니라, 냉동 상태에서 갈아도 수분감이 풍부하고 식감이 좋습니다.

특히 라즈베리는 씨앗이 씹히는 재미가 있어서 단백질 쉐이크의 단조로운 질감을 완전히 바꿔줘요. 준비물은 이렇습니다.

• 단백질 파우더 1스쿱 (바닐라 또는 무향 추천)
• 냉동 믹스 베리 80g
• 그릭 요거트(플레인) 100g
• 우유 또는 두유 150ml
• 꿀 또는 아가베 시럽 1작은술 (선택사항)
• 블렌더

여기서 중요한 포인트는 '그릭 요거트의 지방 함량'입니다. 시중에 판매되는 그릭 요거트는 크게 무지방(0%), 저지방(1-2%), 전지방(10% 이상) 세 종류가 있어요.

그릭 요거트 종류	100g당 칼로리	단백질	지방	식감
무지방	59kcal	10g	0.2g	약간 시고 묽음
저지방	73kcal	9g	1.5g	적당히 부드러움
전지방	120kcal	7g	10g	매우 크리미하고 고소함

제 경험상으로는 저지방 그릭 요거트가 가장 무난합니다. 무지방은 너무 시어서 단백질 파우더의 맛을 해칠 수 있고, 전지방은 칼로리가 높아 다이어트 중인 분들에게 부담스럽거든요.

다만 벌크업 중이거나 체중 유지가 목표라면 전지방도 괜찮은 선택입니다. 이 레시피의 진짜 묘미는 냉동 베리 덕분에 아이스크림 같은 질감이 난다는 점이에요.

냉동 과일을 사용하면 얼음을 따로 넣지 않아도 되고, 오히려 얼음을 넣으면 물이 생겨서 질감이 묽어집니다. 블렌더로 갈 때는 처음에 우유와 요거트를 먼저 넣고, 그 위에 냉동 베리와 단백질 파우더를 넣은 후 갈아주세요.

이 순서가 중요해요. 액체가 먼저 들어가야 블렌더 날이 원활하게 돌아갑니다.

개인적으로 이 레시피는 아침 식사 대용으로도 훌륭합니다. 실제로 제가 이걸 아침에 마시면 점심까지 배고픔이 거의 없어요.

그릭 요거트의 카제인 단백질이 천천히 소화되면서 포만감을 오래 유지시켜 주기 때문입니다. 한 연구에 따르면 그릭 요거트를 포함한 아침 식사를 한 그룹이 일반 시리얼을 먹은 그룹보다 다음 식사 때 섭취 칼로리가 평균 15% 낮았다고 해요.

냉동 베리 가격은 시즌에 따라 다르지만, 대형마트 기준 1kg에 8,000-12,000원 정도 합니다. 1회 사용량이 80g이니까 약 640-960원 정도 추가되는 셈이에요.

그릭 요거트는 500g에 4,000-6,000원, 1회 사용량 100g이면 약 800-1,200원입니다. 총 추가 비용은 1,500-2,000원 정도로, 카페에서 스무디 하나 사먹는 값(5,000-7,000원)의 3분의 1도 안 됩니다.

이 레시피의 유일한 단점은 냉동 베리를 미리 사둬야 한다는 점이에요. 그래도 냉동실에 하나쯤 쟁여두면 아침마다 3분 만에 카페급 스무디를 만들 수 있다는 게 장점입니다.

지금까지는 블렌더를 사용하는 레시피였어요. 그런데 다음 레시피는 블렌더 없이도 만들 수 있습니다.

언제 어디서든 간편하게 마실 수 있는 방법인데, 특히 여행이나 출장 갈 때 유용해요.

코코넛 워터 시트러스 쉐이크 - 블렌더 필요 없음

세 번째 레시피는 블렌더가 없어도, 심지어 셰이커통 하나면 충분한 '코코넛 워터 시트러스 쉐이크'입니다. 이 레시피를 개발한 계기는 단순했습니다.

헬스장에 갈 때마다 블렌더를 들고 다닐 수 없잖아요?

코코넛 워터는 전해질이 풍부해서 운동 후 수분 보충에 탁월합니다. 시중에 판매되는 스포츠 음료보다 칼로리는 낮고(100ml당 약 18-20kcal), 천연 당분이 들어있어 단맛을 더할 필요가 없어요.

여기에 레몬이나 라임즙을 넣으면 시트러스 향이 단백질 파우더의 비린내를 완벽하게 잡아줍니다. 준비물은 정말 간단해요.

• 단백질 파우더 1스쿱 (시트러스나 레몬맛이 있다면 최고)
• 코코넛 워터 250ml (무가당)
• 레몬즙 또는 라임즙 1큰술 (생과즙 추천)
• 얼음 3-4개
• 셰이커통

만드는 법은 셰이커통에 모든 재료를 넣고 20-30초간 흔들어주는 게 전부입니다. 진짜 간단하죠? 다만 여기서 중요한 팁이 하나 있어요.

단백질 파우더를 먼저 넣지 말고, 코코넛 워터를 먼저 넣은 후 파우더를 넣어야 덩어리가 생기지 않습니다. 이 레시피의 가장 큰 장점은 칼로리가 매우 낮다는 점이에요.

성분	1회 제공량 기준	비고
총 칼로리	180-220kcal	일반 쉐이크의 절반 수준
단백질	25-30g	유청 기준
탄수화물	10-15g	코코넛 워터 천연 당 + 파우더
전해질	칼륨 600mg, 나트륨 30mg	운동 후 회복에 최적

코코넛 워터의 칼륨 함량은 바나나보다 높습니다. 운동으로 손실된 전해질을 보충해주고, 근육 경련을 예방하는 데 도움이 되죠. 실제로 미국스포츠의학회(ACSM)는 운동 후 수분 보충을 위해 코코넛 워터를 권장하기도 합니다.

단점이라면 코코넛 워터의 맛이 익숙하지 않은 분들이 있다는 점입니다. 약간 달고 고소한 맛인데, 어떤 분들은 '누룽지 맛'이라고 표현하기도 하더라고요.

하지만 레몬즙을 넣으면 상큼함이 더해져서 훨씬 마시기 편해집니다. 레몬즙이 없다면 라임, 자몽, 심지어 오렌지주스(단, 당분 조심)로 대체해도 좋아요.

제가 이 레시피를 특히 사랑하는 이유는 여행이나 캠핑 갈 때 활용도가 높다는 점이에요. 일반 우유는 상하기 쉬워서 보온가방이 필요하지만, 코코넛 워터는 실온에서 보관 가능하고, 개봉 전에는 유통기한도 길어요.

셰이커통 하나만 챙기면 어디서든 단백질 쉐이크를 즐길 수 있습니다. 가격 면에서도 부담이 없어요.

코코넛 워터는 1L 팩 기준 3,000-5,000원, 1회 사용량이 250ml니까 약 750-1,250원 추가됩니다. 레몬은 한 개에 500-800원이지만, 한 번에 반 개 정도만 사용하니까 250-400원 정도예요.

총 추가 비용이 1,500원 미만입니다. 이 레시피의 변형으로는 '그린 프로틴'도 가능해요.

코코넛 워터 대신 시금치나 케일을 갈아 넣으면 영양 밸런스가 더 좋아집니다. 다만 그린 스무디가 처음이라면 시금치 한 줌(약 30g)부터 시작하는 걸 추천해요.

너무 많은 양을 넣으면 풀 냄새가 강해질 수 있거든요. 블렌더도 필요 없고, 간편하게 만들 수 있는 이 레시피는 바쁜 현대인에게 딱입니다.

그런데 만약 여러분이 아침을 거르는 타입이라면, 다음 레시피가 더 유용할 거예요.

오트밀 단백질 죽 - 아침 식사 대용으로 완벽

네 번째 레시피는 음료 형태가 아닌 '오트밀 단백질 죽'입니다. 단백질 쉐이크가 액체 형태로만 먹어야 한다는 고정관념을 깨는 레시피예요.

사실 단백질 파우더는 다양한 음식에 활용할 수 있는데, 이걸 아는 사람이 생각보다 적더라고요. 이 레시피의 탄생 배경은 겨울이었습니다.

추운 날씨에 차가운 쉐이크를 마시는 게 점점 고역이 되더라고요. 그래서 생각해낸 게 따뜻한 죽에 단백질 파우더를 섞는 거였어요.

처음엔 실패했습니다. 단백질 파우더를 뜨거운 물에 타면 덩어리가 지거나, 맛이 변질되는 경우가 많거든요.

하지만 몇 번의 시행착오 끝에 완벽한 레시피를 찾아냈습니다. 준비물은 이렇습니다.

• 오트밀(귀리) 40g
• 단백질 파우더 1스쿱 (바닐라나 무향 추천)
• 우유 또는 두유 200ml
• 계피가루 약간
• 소금 한 꼬집
• 토핑: 견과류, 건포도, 바나나 슬라이스 (선택)

여기서 가장 중요한 건 단백질 파우더를 넣는 타이밍입니다. 절대 끓는 물에 넣으면 안 됩니다.

단백질이 변성되면서 덩어리지고, 맛도 이상해져요.

단계	온도	설명
1	중불	오트밀+우유(또는 두유)를 끓임
2	80℃ 이하	불을 끄고 2분간 식힘
3	60-70℃	단백질 파우더를 넣고 저어줌
4	50-60℃	계피가루, 소금 추가 후 완성

정확한 온도를 재는 게 번거롭다면, 불을 끄고 2-3분 정도 기다렸다가 단백질 파우더를 넣으면 됩니다. 손가락으로 살짝 만져봤을 때 '뜨겁지만 데이지는 않을' 정도가 적당해요.

이 오트밀 단백질 죽의 영양학적 장점은 정말 많습니다.

성분	1회 제공량 기준	효과
총 칼로리	380-450kcal	아침 식사로 적절
단백질	30-35g	근육 합성 촉진
복합 탄수화물	40-50g	천천히 에너지 공급
식이섬유	6-8g	포만감 유지, 장 건강
베타글루칸	2-3g	콜레스테롤 감소

오트밀에 들어있는 베타글루칸은 수용성 식이섬유로, 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 된다는 연구 결과가 있습니다. 2014년 미국심장학회 저널에 발표된 메타분석에 따르면, 하루 3g의 베타글루칸 섭취로 LDL 콜레스테롤이 평균 5-7% 감소했다고 해요.

개인적으로 이 레시피의 가장 큰 장점은 포만감이 오래 간다는 것입니다. 일반 쉐이크를 마시면 2-3시간 후면 배가 고파지는데, 오트밀 죽은 4-5시간은 거뜬히 버텨줍니다.

복합 탄수화물과 단백질, 식이섬유가 함께 들어있어 혈당이 천천히 올라가기 때문이죠.

이 레시피의 변형으로는 '고구마 단백질 죽'도 추천합니다. 오트밀 대신 삶은 고구마 100g을 으깨서 넣으면 더 달콤하고 고소한 맛이 납니다.

특히 가을에 수확한 고구마는 단맛이 강해서 별도의 감미료가 필요 없어요. 가격을 계산해볼게요.

오트밀은 1kg에 3,000-5,000원, 1회 사용량 40g이면 약 120-200원. 우유 200ml는 약 300-400원. 토핑으로 넣는 견과류(10g)는 약 200-300원. 총 추가 비용이 1,000원도 안 됩니다. 정말 경제적이죠.

이 레시피의 유일한 단점은 만드는 데 시간이 조금 걸린다는 점(약 5-7분)입니다.

그래서 저는 주말에 미리 만들어두거나, 평일에는 전날 밤에 오트밀을 우유에 불려두고 아침에 데워서 단백질 파우더만 넣는 방법을 사용해요. 아침에 따뜻한 죽 한 그릇이면 하루가 든든하게 시작됩니다.

그런데 만약 여러분이 디저트 같은 단백질 쉐이크를 원한다면, 마지막 레시피가 정답입니다.

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땅콩버터 초코 프로틴 - 디저트처럼 즐기는 비밀

마지막 레시피는 '땅콩버터 초코 프로틴'입니다. 이 레시피는 단백질 쉐이크의 개념을 완전히 바꿔놓습니다.

마시는 게 아니라 '먹는' 느낌이에요. 걸쭉하고, 고소하고, 달콤해서 디저트라고 해도 믿을 정도입니다.

이 레시피를 생각해낸 건 단백질 쉐이크에 질려서였습니다. 매일 비슷한 맛에 지겨워지던 차에, 냉장고에 있던 땅콩버터가 눈에 띄더라고요.

"이거랑 초코 단백질 파우더를 섞으면 어떨까?"라는 단순한 호기심에서 시작됐습니다. 결과는 대성공이었어요.

준비물은 이렇습니다.

• 초코맛 단백질 파우더 1스쿱
• 땅콩버터 1큰술 (15g, 무설탕 추천)
• 바나나 반 개
• 우유 150ml
• 얼음 3-4개
• 블렌더

여기서 핵심은 땅콩버터의 선택입니다. 시중에 판매되는 땅콩버터는 크게 세 종류가 있어요.

종류	100g당 칼로리	단백질	지방	당류	특징
무설탕(100% 땅콩)	588kcal	25g	50g	4g	고소하지만 약간 퍽퍽함
설탕 첨가	600-630kcal	20-22g	45-48g	12-15g	달지만 첨가당 많음
저지방	450-500kcal	18-20g	35-38g	8-10g	지방 적지만 맛 덜함

제 추천은 무설탕 100% 땅콩버터입니다. 칼로리는 높지만, 이건 좋은 지방이에요.

불포화지방산이 풍부해서 심혈관 건강에 도움이 되고, 포만감도 오래갑니다. 설탕이 첨가된 제품은 단맛이 강해서 오히려 단백질 파우더의 맛을 해칠 수 있어요.

이 레시피의 영양 프로필을 보면 그 매력이 더 잘 드러납니다.

성분	1회 제공량 기준	비고
총 칼로리	350-420kcal	운동 후 회복식 or 간식
단백질	30-35g	유청+땅콩 단백질
탄수화물	25-30g	바나나+우유
지방	15-20g	땅콩버터 건강 지방
식이섬유	4-5g	포만감 유지

이 레시피의 진짜 묘미는 식감에 있습니다. 땅콩버터가 만들어내는 크리미함과 바나나의 점성이 더해져서, 마치 초코바나나 스무디를 먹는 듯한 느낌이 들어요.

특히 운동 후에 이걸 마시면, "내가 지금 단백질 쉐이크를 마시고 있나, 디저트를 먹고 있나" 헷갈릴 정도입니다. 단점이라면 칼로리가 높다는 점이에요.

350-420kcal면 식사 한 끼 수준입니다. 다이어트 중이라면 땅콩버터를 1작은술(7-8g)로 줄이거나, 바나나를 빼는 걸 추천합니다.

대신 아몬드 브리즈(무가당)를 사용하면 칼로리를 100-150kcal 정도 낮출 수 있어요. 개인적으로 이 레시피는 운동 후 '보상'이 필요할 때 최고입니다.

힘들게 운동하고 나서 이걸 마시면 "아, 그래도 이 맛을 보려고 운동했구나" 싶거든요. 실제로 제 주변에서도 이 레시피를 알려준 후 단백질 쉐이크 섭취율이 눈에 띄게 늘었습니다.

가격을 계산해볼게요. 땅콩버터는 340g 기준 5,000-8,000원, 1회 사용량 15g이면 약 220-350원. 바나나는 개당 500-800원, 반 개면 250-400원. 우유 150ml는 약 200-300원. 총 추가 비용이 1,000원 미만입니다.

마무리하며 - 당신의 단백질 쉐이크가 바뀌는 순간

지금까지 다섯 가지 레시피를 소개했습니다. 바나나 두유 쉐이크, 냉동 베리 요거트 프로틴, 코코넛 워터 시트러스, 오트밀 단백질 죽, 땅콩버터 초코 프로틴. 각각의 레시피는 다른 상황, 다른 목적, 다른 취향에 맞춰 설계됐어요.

여기서 한 가지 중요한 점을 말씀드리자면, 단백질 쉐이크는 '마셔야 하는 것'이 아니라 '즐겨야 하는 것'이라는 겁니다. 처음에는 억지로 마셨던 쉐이크가 이제는 하루 중 가장 기다려지는 시간이 될 수도 있어요.

실제로 제가 이 레시피들을 주변에 공유한 후, 많은 분들이 "단백질 쉐이크가 이렇게 맛있을 수 있구나"라는 반응을 보였습니다. 한 분은 운동 후 쉐이크를 마시는 게 너무 즐거워서 운동 빈도가 늘었다고 하더군요.

단백질 쉐이크 하나로 운동 습관까지 바뀐 셈이죠.

마지막으로 조언을 드리자면, 자신에게 맞는 레시피를 찾는 게 가장 중요합니다. 제가 추천한 레시피가 모든 사람에게 완벽할 순 없어요.

어떤 분은 바나나가 싫을 수도 있고, 어떤 분은 유제품이 안 맞을 수도 있죠. 그런 분들은 두유 대신 아몬드 브리즈, 우유 대신 코코넛 밀크, 땅콩버터 대신 아몬드 버터 등으로 대체해보세요. 단백질 파우더도 자신에게 맞는 제품을 찾는 게 중요해요.

유청 단백질이 소화가 안 된다면 식물성 단백질로, 단맛이 강한 게 싫다면 무향 제품으로 바꿔보세요. 가격도 천차만별이니까, 처음에는 소량(500g-1kg)으로 구매해서 테스트해보는 걸 추천합니다.

이제 여러분의 차례입니다. 내일 아침, 아니면 오늘 운동 후에 어떤 레시피를 시도해볼 건가요? 냉장고에 있는 재료들을 한번 살펴보세요.

아마 생각보다 많은 가능성이 숨어있을 거예요. 단백질 쉐이크, 더 이상 포기하지 마세요.

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